-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ostreuss

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 88312


Сенная, пышечная, и архитектор Грейс

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 23:21 + в цитатник


Не ищите НЛО в Монтане. Нет более таинственных аномалий, чем Сенной рынок в Питере. Вот только сегодня 4 мини-сардельки длиной 85 мм потянули у меня на 650 грамм, и я в ужасе унёсся из павильона, боясь быть раздавленным собственной тяжестью.

Ранее рынок располагался на самой площади, и архитектор Китнер в конце XIX пытался его облагородить. Тут пересекаются важные артерии - Садовая и Некий Проспект, который нынче, возможно, наз. "Московским". Не в курсе. Китнер остроумно вывернулся из ситуации, поставив 4 павильона на углах вместо одного. Вот так:



Павильоны оставляли не так много места. Запахи, бочки, ящики...  В плохие дни моей бабушке снилось, что зимой она бежит по проходу меж задами рынка и домом, а за ней идёт Некто. Думаю, из ближайшего НЛО.
Сенная всегда была народно-демократической:

Вчерашний день, часу в шестом,
Зашёл я на Сенную;
Там били женщину кнутом,
Крестьянку молодую.

(Некрасов, 1848)


Народ жил небогатый. Вокруг - высоченные, тёмные, гнилые туберкулёзники. Тут тюкнули не одну процентщицу.

 


Какая ж площадь без собора. Его, конечно, снесли при строительстве павильона метро. Корбюзьевский козырёк этого павильона по причине аномальной гравитации однажды рухнул, унеся несколько жизней. Такшо российский ответ на ихний "Твин Пикс"-  Сенная.

Собор хотели было восстановить, но война, ах ты подлая санкции, ах вы подлые, превратили его в часовню Иоанна Сочавского. Что-то между очень хорошим туалетом и трансформатором:



Впрочем, небольшое классическое здание напротив через Садовую, с колоннами, (в нём когда-то был автовокзал), знаменито столь уникальным для Питера сооружением, как туалет.

В перестройку бушевавший на Сенной стихийный рынок кормил центр Питера. Деликатесы моей зрелости - бельгийский спирт "Роял", (из него  получались шикарная клюквенная и "Черный капитан", почти "Вану Таллин"), американский майонез "Звезда"  и китайская ветчина. Да почтим память майонеза "Звезда" вставанием. Это был майонез. А на ветчине вырос мой сын. Тот ещё лось.

Путина ещё не было, жизнь ещё кипела, и уже реконструированная, площадь снова обросла павильонами, вспомнив о Китнере. Их снесли недавно, с образованием голой тундры, символизирующей просторы и достижения современной России.
Под площадью самый крупный пересадочный узел метро. Сенной рынок с какого-то момента стал располагаться во дворах, меж скупых и суровых брандмауэров. Этот рецидивист продолжает упрямо кормить население. Теперь фруктами. Азиаты там, потому всё бывает неприлично дешёво. Гнильё? Ну, не всегда.


 

Черный виноград 40 р. Хм. А по 30 какой?
 

Приближаясь к Альмутасиму рынку, видим меняющуюся реальность:



 

Иметь в своём городе каплю Душанбе - здорово. В этот ларёк я специально ездил обалденную самсу кушать, пока они с сыром делали:




Арбузам-на-Сенной (вчера брали) пошёл третий век. Потому они попали на прекрасное панно в вестибюле станции метро - вместе с Гоголем, Пушкиным, и где-то даже Толстым:

 


Это опять сама площадь, а не рынок. На старой открытке, которая вначале, обратите внимание на угол белого здания слева, за павильонами. Это он же:



Новые трамваи - немножко ретро

Заметили не совсем стандратный угловой фронтончик, барочный такой?
 



                          Он взбодрил убойно формальную архитектуру площади. Все почти мгновенно привыкли к его виду, будто так было всегда. Держитесь за стул. Этаж+мансарда надстроена на этом 4-х этажном здании лет 6 назад! Внешний облик сочинил мой друг и ученик по 3D  Илья Грейс. В то время он ещё учился в строительном. Архитектором он никогда не был, тем не менее. Возможно, фронтончик чудом проскочил мимо гл. архитектора, или вовсе увернулся от согласования с Инстанциями - как недостойная их внимания мансарда. Жаль, что, имя Грейса не останется в веках - хотя на самом деле его вклад в Сенную оказался нешуточным!

Можно только сожалеть, что часовню Иоанна Сочавского не Илья Грейс проектировал. И трёхмерка на том щите отвратительная - хотя и она показывает усохшее, хилое "членение", слишкими низкую посадку купола, похожего на казахскую панамку, а брозовые табло делают из сооружения именно трансформаторную будку.

...


На днях у Сенной, на канале, открылась пышечная:


 

Кофе, называемое "бочковым", имеет именно тот вкус. Есть соки в советском стиле, типичный коктейль из мороженого,



 

Что особенно умиляет - те самые резаные бумажечки, что бы держать пышку:




Пышки здесь лучше, чем в других местах. Честно сказать, тонкие и зажаристые пышки, особенно любимые ленинградцами, в нынешние времена исчезли. Вместе с настоящими "чистыми" сушками, в которых не было ни грамма сахара и ванили...
Ой. Моя безуглеводная диета!

Рубрики:  Images
Питер и окрестности - в фотках
Фотография
Метки:  
Понравилось: 6 пользователям



Суанта   обратиться по имени Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 23:39 (ссылка)
Прекрасная прогулка! Спасибо за доставленное удовольствие.
Ответить С цитатой В цитатник
Тартарен   обратиться по имени Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 23:42 (ссылка)
замечательный обзор. сам часто на Сенной бываю.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 26 Сентября 2017 г. 02:17 (ссылка)
Мне нравится рисунок Антона Лыткина (архитектор, художник-акварелист) "Торговый корпус Сенного рынка и церковь Спаса в Санкт-Петербурге"

https://artchive.ru/res/media/img/oy800/work/55b/214272.jpg

А коктейль из мороженого на таком агрегате приготовлен?

https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/8/3/4/7823438.jpg

На фото вижу пончики. В Санкт-Петербурге их называют пышки? Выражение "бочковой" кофе слышу впервые. Что это? И я так не поняла - будут или не будут реконструировать площадь?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 10:33ссылка
Аноним, да, в Питере "пончики" всю жизнь зовутся "пышками", и это известное различие между Москвой и Питером. "Бочковой кофе" подразумевает кофе, куда уже добавлено сгущенное молоко, которое разливается из титана - бака с подогревом. Сразу сладкое. Типичный вкус кофе из советской столовой, но само кофе всё-таки получше.
Насчёт коктейля - надо будет в следующий раз обратить внимание. Мы в пышечной бываем, когда с женой ходим на рынок.
Площадь реконструировали - всё оттуда убрали. Но проекты реконструкции были разные, и вот тот проект, где возводился собор, а существующее стеклянное нагромождение ТЦ "Пик" заслонялось типичным для старой архитектуры площади зданием, проект "кардинальной реконструкции" - он не выполнен.

Картинка хороша...
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 16:12ссылка
Аноним
Ниже ответила.
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 21:29ссылка
Исходное сообщение Аноним

А коктейль из мороженого на таком агрегате приготовлен?

https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/8/3/4/7823438.jpg
Аноним, нет. Отдельные металлические агрегатики на стаканчик, а вот стаканчики такие же.
Гульнур_Байтурина   обратиться по имени Вторник, 26 Сентября 2017 г. 06:26 (ссылка)
Классно написано, местами вкусно. Генподрядчик с огр. ответственностью....получается, если рухнет, они немного только отвечают. Вот эту статью наверх почитать бы. Но бы мешает, как обычно.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 26 Сентября 2017 г. 16:10 (ссылка)
Так, пополняю список: поребрик, парадная, булка, пышка.

Такой кофе, конечно же, пила, но впервые услышала такое название.

В советские годы в районе, где я живу, было много точек продажи пончиков без помещений для покупателей внутри. Делали такие большие бумажные кульки, в которые досыпали пудру поверх пончиков. А т.к. пончики продавались на каждом шагу вблизи моего дома, был шанс донести их до дома, не съев по пути.

Ой, у меня в детстве все походы в магазины или другие места сопровождались с угощениями. На пути в детскую поликлинику был магазин с соками в стеклянных колбах, как на вашем фото. Я любили томатный. Рядом стояла солонка и надо было самой насыпать и размешивать соль ложечкой. По пути в музыкальную школу был магазин, где готовили коктейль из мороженого. На обратном пути из сандуновских бань заходили в пирожковую напротив ЦУМа. В ГУМе мороженое. Рядом с Центральным Детским миром был магазин с автоматами кофе, пирожными, бутербродами. А рядом с Детским миром на моей станции метро в магазине был кафетерий с вишневым желе и яблочным муссом. На пути в бассейн или в ДК были чебуречные. А на ВДНХ обычно заказывали солянку.

Я только один проект реконструкции площади видела. Давно. Уже забыла, как выглядел.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 17:35ссылка
Аноним, ну, Москва ваще шикарно выглядит, что говорить. Пышки на каждом шагу, автомат (!!) кофе (это в каком же году?), вишнёвое желе...
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 18:44ссылка
Аноним
Это в советские годы было. Стекляшку (ну, это конечно для взрослых), находившуюся в одной автобусной остановке от моего дома и пельменную в двух остановках снесли, на их месте построили жилые дома. На месте ближайшей точки продажи пончиков (полостановки автобусной) построили магазин шаговой доступности, зато продуктовый магазин, который был в ближайшем доме закрыли - половина помещений пустует, в другой половине армейский магазин.

Автоматы с пирожными, бутербродами и напитками (уточню на всякий случай, что в разливе) позднее были в кафе в моей альма матер.

А про чебуречные у меня до сих пор спрашивают те, кто живет в других районах. Пользовались большой популярностью.
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 23:32ссылка
Аноним, в чебуречные в Питере ходили в избранные, их хороших было штук пять на весь город. Сейчас не знаю, какие там чебуреки. По идее я сам их хорошо пеку, но баранина кусается, время и дымища.
Перейти к дневнику

Среда, 27 Сентября 2017 г. 15:35ссылка
Аноним
Проект, который я видела

http://save-sp-burg.livejournal.com/2092868.html
Перейти к дневнику

Среда, 27 Сентября 2017 г. 21:55ссылка
Аноним, да, я его видел. Кажется, он умер - да и был неосуществим. Собор стоит очень близко к улице, ещё переходы - у нас так и строить не умеют без перекрытия движения, а это выведение из строя Садовой на годы. Когда построили вестибюль метро, кажется, он уже отошёл от этого проекта.
отпущенность_момента   обратиться по имени Вторник, 26 Сентября 2017 г. 22:48 (ссылка)
Вот, не знаю. Не могу привыкнуть к продувным улицам. Нет того, чтобы стать за уголок, перекурить, почувствовать пространство закорючки. Взгляд, как корова на льду. Говорю только про себя.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 23:29ссылка
отпущенность_момента, а вот да. Сенная площадь стала голая, продуваемая, и неприветливая - как аэродром.
Перейти к дневнику

Среда, 27 Сентября 2017 г. 00:44ссылка
Аноним
Давным давно была в Минске. И запомнилось именно впечатление от улиц. Широкие и в них много воздуха и прозрачности. Мне понравилось.
Перейти к дневнику

Среда, 27 Сентября 2017 г. 09:47ссылка
Аноним, это зависит от климата. В промозглом и холодном пространства - плохо. В Питере самые мало используемые торговлей и обслуживанием улицы - это широченные каналы с набережными. Там народа нет никогда, дует там.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку